EL DESTINO DEL MES
Mercados navideños en Colonia
Sí, en plural. Lo bueno de ir a Colonia a disfrutar de una de las
tradiciones más mágicas en numerosas ciudades europeas, es que en Colonia no
hay UN mercado navideño, sino varios. Así que la FV puede estar un fin de
semana sin parar recorriendo paradas de artesanos, comiendo apfelstrudel y
manzanas bañadas en chocolate y bebiendo el vino con especias que quita el frío
y alegra al más tristón.
La catedral de Colonia, el
emblema de la ciudad, es el punto de partida del mercado de Navidad, ya que en
la plaza del templo hay el primer mercado. Unos metros más allá, en la plaza
Neumarkt, está el que ellos llaman el reino de los ángeles. Las casetas
engalanadas reciben diariamente la visita de “ángeles” que esparcen su polvo
mágico entre los niños que les saludan.
En la plaza Rudolf, las
diferentes casetas se artesanía y comida son en realidad los hogares de los
clásicos cuentos de hadas, y en el Markt der Heinzel reinan los duendecillos. En
el Stadtgarten se levanta una aldea, y a orillas del Rin, al lado del museo del
chocolate, el mercado navideño marítimo, en el puerto fluvial del Rin
(Rheinauhafen).
Quien quiera patinar sobre
hielo puede hacerlo en alguna de las pistas que hay en algunos de los mercados.
El precio para alquilar unos patines y estar disfrutando –o cayéndose- sin
límite de horas es irrisorio comparado con lo que cobran en algunas ciudades
españolas por un par de horas.
Y el frío no espanta a nadie.
En Alemania y en toda Europa la gente sale a la calle a disfrutar del ambiente
navideño. Claro que en los mercados navideños hay la excusa perfecta para
enfrentarse al termómetro bajo cero: el famoso Glühwein, un vino caliente y
especiado, delicioso, y que se toma en las tazas decoradas cada año y que
corresponden a cada uno de los mercados de la ciudad.
Además del vino, para los
niños o para las personas que no quieren tomar alcohol, está el ponche sin
alcohol – también caliente- y el chocolate humeante. Y para comer, un amplio
surtido que va desde las salchichas, el roast beef y la col verde hasta las
frutas con chocolate, los poffertjes y hasta churros.